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豉汁蒸扇贝如何做好吃

豉汁蒸扇贝

1TuLaoShi.com.买扇贝时让小贩帮忙剖开去掉内脏,回来后将壳肉分开,壳用刷子清洗干净

2.粉丝用温水泡软

3.贝肉清洗干净,控干水分,用料酒、白胡椒粉、盐稍腌

4.将粉丝放到贝壳上,再放上贝肉

5.将豆豉和蒜茸一起抹在扇贝上

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