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暴腌武昌鱼如何做好吃
暴腌武昌鱼如何做好吃
暴腌武昌鱼
1.备好材料
2.鱼身上划几刀
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2015-11-26
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菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
暴腌武昌鱼如何做好吃
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清蒸武昌鱼
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家常菜
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...
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n鈥唖鈥唍
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武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效
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饮食养生
营养价值
武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的,因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。 武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的介绍 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋,深...
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Smile文~↘
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武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项
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饮食养生
武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项 香煎武昌鱼的做法 食谱所需用料:武昌鱼1条;大葱葱白段;蒸鱼豉油;小香葱盐;料酒;纯香麻油; 做法步骤: 1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,...
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『倾听』
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青蒜红烧武昌鱼
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青蒜红烧武昌鱼
武昌鱼
青蒜
红烧
鱼
蒜
青蒜红烧武昌鱼 青蒜红烧武昌鱼武昌鱼450g 青蒜100g 茶油适量 盐适量 老抽适量 生姜片适量 蒜瓣适量 胡椒粉适量 杭椒丝适量 白砂糖少量 1.武昌鱼洗净破膛,刮出鱼鳞。 2.两面均匀的抹少量的盐 3.抹上胡椒粉,这可是让鱼无腥味的秘密呢! 4.撒上葱花和生姜片,腌制1个小时左右。 5.锅内油烧热,鱼下锅用中小火慢慢的煎。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的青蒜红烧武昌鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!...
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股群238199397
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泡椒糖醋武昌鱼
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家常菜
泡椒糖醋武昌鱼
泡椒糖醋武昌鱼 糖醋武昌鱼【菜名】糖醋武昌鱼【菜系】鲁菜“糖醋武昌鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河武昌鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。下面就由图老师网为大家提供泡椒糖醋武昌鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 泡椒糖醋武昌鱼的做法步骤 1. 准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜...
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安和小Q
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清蒸武昌鱼的做法
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家常菜
蒸菜
1.武昌鱼去鳞,鳃,去内脏,刮净黑膜后清洗干净,斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身,里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。 2.切好大葱,姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里,再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,蒸10分钟。 5.移盘,表面点缀上红椒圈,小葱丝。 6.热锅上油,倒入蒸鱼盘子里的...
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银河系番长
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豫式清蒸武昌鱼
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豫式清蒸武昌鱼
豫式清蒸武昌鱼 菜系及功效:豫菜营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱主料:武昌鱼750克辅料:冬笋20克,火腿12克, 香菇(干)10克, 猪油(板油)10克调料:盐5克, 味精2克, 黄酒10克, 小葱15克,姜10克,猪油(炼制)15克豫式清蒸武昌鱼的特色:清香嫩软豫式清蒸武昌鱼的做法:1.武昌鱼宰杀洗净后,扩...小编今天推荐一道豫式清蒸武昌鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期...
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等待ing灬to
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孕妇吃武昌鱼有什么好处?吃武昌鱼需要注意什么
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母婴保健
孕妇食谱
武昌鱼的营养价值很高,它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质,营养价值很高。 孕妇吃武昌鱼有什么好处?吃武昌鱼需要注意什么 孕妇能吃武昌鱼吗 武昌鱼含蛋白质,而脂肪含量低,与火腿、香菇、冬笋共食是孕妇理想的进补菜肴。 武昌鱼性温,味甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效;可以预防贫,血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼的营...
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老子不依
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【图解】清蒸武昌鱼的做法
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家常菜
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼,掏去内脏,洗净。 2. 于的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。 3. 盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝,上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开,浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料:蒜切片,姜切片,小米椒切小段,香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...
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feng98927
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清蒸武昌鱼怎么做
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家常菜
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼 1.1两面分别划几刀,抹上盐和料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右。 2.2将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦。 ...
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我不花只色
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青蒜红烧武昌鱼怎么做
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青蒜红烧武昌鱼
红烧武昌鱼 1.将鱼开膛洗敬两侧打一字花刀,用盐,料酒,胡椒粉码味 2.将葱切马耳片,姜切指甲片,蒜切片放入碗中加白糖,盐,酱油,味精,醋兑成碗汁待用 3.净锅上火,放底油烧至7...
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湖北风味菜 清蒸荆楚武昌鱼的做法
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湖北有一道非常著名的菜那就是《荆楚武昌鱼》,而要吃到地道正宗美味的武昌鱼不会做的都选择下馆子,今天小编就为大家带来了自制的荆楚武昌鱼的详细做法,让你不出门都能吃到美味。 首先,我们需要准备的是一天肥大饱满的武昌鱼,洗净后,将鱼切成与上图相似的1厘米厚的段。 然后将准备好的辅料生姜和料酒搅合在一起腌制15分钟。 ...
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原来名字真的可以这么长
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腌蘑菇 1.准备材料 2.蘑菇改刀备用 3.将所有蘑菇放到微波炉蔬菜档烤5分钟 4.沥净...
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腌香椿 1.香椿嫩芽洗净 2.锅内滚水,撒少许盐,放入香椿至再次水滚,捞出沥干水,撒少许盐拌匀放保鲜盒入冰箱冷藏腌制一天 tulaoShi.com 3.腌好的香椿,切碎,放少...
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腌蒜 1.把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些,剩下二层内皮。 2.把蒜的根部用小刀切掉。 tuLaoShi.com 3.切掉根部的大蒜,不需要切的过深,以防把蒜切破。 ...
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腌茄子如何做好吃
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腌茄子 (www.tulaoshi.com) 1.茄子2只,当季蔬菜,洗净 2.茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟 3.切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐 ...
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腌生菜 1.食材:青菜、杏胞菇、毛豆 2.杏胞菇洗净切片 3.水烧滚倒入杏胞菇、毛豆焯水,捞出沥干 ...
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腌蒜苔 1.蒜薹一把洗净后控干水分 (www.tulaoshi.com) 2.掐尖后切成大段 3.再分切成寸段 ...
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腌咸蛋黄 Tulaoshi.com 1.找干净无水的容器,铺上厚厚的一层盐。 2.把蛋清和蛋黄分离开来,把蛋黄放在铺好的盐上面。自己想吃几个做几个就好啦。 3.铺好蛋黄后再用剩下的盐把...
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