1.空心菜洗净,摘取老叶,不用切哦,整一棵原汁原味才是真滋味哦;
2.腐乳块碾碎,加入少许腐乳汁;
3.红椒切丝,姜切丝;
4.起锅热油,下姜丝与红椒丝爆出香味,加入腐乳汁翻炒一下,下空心菜,大火并用筷子翻炒,让每一棵空心菜都裹上香浓的腐乳汁,盛盘出锅啦!