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1.鲫鱼3条约500克,处理干净
2.配料准备好(姜葱,辣椒剪小段,桂皮一块,花椒适量,冰糖2粒
...
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2015-11-26
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红烧是中国人最爱的一种烹调方式,色泽红亮、味浓汁厚是红烧菜最诱人的地方。如何把红烧菜做好,酱油起着至关重要的作用。 这道红烧鲫鱼是小编最爱的菜了,小时候老吵着爸爸做给我吃,鱼肚子都是我的,哈哈,真的很美味下饭,忍不住要多吃两碗。 1.准备好所需材料,将鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净。 2.将鱼身的两面都划斜刀,方便入味,然后用...
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露西
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敦ge
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王凯Crazy
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浅笑梨涡
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鲫鱼肉质鲜甜,营养丰富。很多朋友喜欢吃鲫鱼,却又苦于小刺太多,所以今天我们分享的这道鲫鱼是炸制出来的,已经酥到不用吐小刺了,味道浓郁,香辣可口,下饭吃很痛快哦! 1.葱姜蒜切末。 2.泡椒切碎。 3.小鲫鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净。 4.在鱼身上划斜刀,摸少许醋。 5.锅中烧热油,油...
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露西
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小哩2008
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炸小鲫鱼 小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量1.小鱼先用盐腌两个小时,天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并沥干水份。2.调面糊。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习炸小鲫鱼,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 干炸小鲫鱼的...
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红烧黑鲳鱼 1.材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段 2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。 3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。 ...
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