1.红葱头去皮切丁,蒜头去皮,将青柠的外皮削下来(只要外层绿色的部分不要里面的白色组织)
2.辣椒剖开,去籽后随便切切。将沙姜切掉老硬的部分后切片。香茅的最外硬壳去掉,将靠近根部白色的部分切片,弃掉绿色那头切不动的部分[ 查看全文 ]