1.红葱头、大蒜去皮,和辣椒一起放入搅拌机搅碎或者用刀切碎;锅里放花生油烧热,倒入虾皮炒至出香味
2.放入切碎的辣椒、葱头和大蒜,翻炒均匀大约2分钟
3.加入鸡粉和糖,再炒均匀
4.放辣椒粉继续翻炒均匀
5.倒入鱼露和辣椒油,炒匀