1.取柚子果肉,用刀切几下。切开来容易出汁儿
2.橙子用热水浸泡,并用硬毛刷刷洗表皮(我用百洁布粗糙的那一面使劲擦洗的图老师),洗净之后刮取橙皮丝。只要表面金黄的橙皮部分,不要白色内膜,会苦
3.橙皮丝用开水泡几分钟,沥干水捞起,和柚子肉混合,加2勺糖拌匀。——如果橙皮用的比较多,最好先用热水把橙皮煮五六分钟,再捞出橙皮使用,这样能完全去除涩味
4.挤入半个青柠檬的汁