1.鸡腿先泡水,多泡几次。去掉鸡的血水
2.然后重新倒入清水,姜片,5克葱,料酒和花椒,Tulaoshi.com加入鸡,水要没过鸡,中火煮8分钟再闷10分钟左右
3.葱5克切成段加少许油和盐烧热,淋在鸡身上即可
1.取三黄项鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油...[ 查看全文 ]