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水晶玫瑰胶原蛋白冻如何做好吃

水晶玫瑰胶原蛋白冻

1.1)先将凤爪,猪皮洗净,凤爪剪成一截一截的,猪皮切片,加入冷水,姜片,黄酒汆烫

2.2)煮好后,马上放入冷水中浸泡,将食材上的浮沫全部清洗干净

3.3)再次放入冷水中,加入香料包,开大火煮开后转小火慢慢熬煮

4.4)大约40分钟后,看到鸡爪和猪皮都快融化一样,加入盐调味,关火

5.5)玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟,切碎放入果冻盒中

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