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奶香南瓜馒头如何做好吃

奶香南瓜馒头

1.南瓜切碎放入料理机,再加250ml水把南瓜打成泥,倒在滤勺里把汁滤出来,南瓜渣另外放在一个碗里不要倒掉

2.把滤出的南瓜汁加热到40度左右放入奶粉,搅拌几下,让奶粉在南瓜汁中融化,再倒入酵母搅拌一下,静置4-5分钟

3.把盐和白糖放入面粉中,再慢慢倒入南瓜、奶粉、酵母混合液,用筷子慢慢向一个方向搅拌成片状,要搅拌均匀

4.下手揉面团,将其充分地揉成光滑的面团,冬天温度低,不容易发酵,所以将铁锅里放一点水烧到80度左右,铁锅里放一个架子,把面盆放在上面,盖好锅盖发酵2小时左右,当面团发酵至未发...[ 查看全文 ]

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