1.将腌雪里蕻在清水中浸泡6小时以上,将多余的盐份泡出,清洗干净后顶刀切成碎
2.黄豆用水煮至软面后取出
3.炒锅上火,放适当底油,烧热后用葱花炝锅,放肉末炒散,烹料酒,放适当的红辣椒
4.加黄豆和雪里蕻,打适当的水,放胡椒粉,味精,少许白糖,炒均匀后出锅即可
1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用[ 查看全文 ]