1.将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)
2.小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用
3.起油锅,葱姜蒜爆香
4.放入小海虾煸炒,炒出香味后放入木耳翻炒
5.放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟