1.牛肉片事先腌制一下,加上蛋清、淀粉、料酒腌制十分钟
2.备好各种菜,锅里有西葫芦、菠菜、西红柿、粉条、白菜、香菇、金针菇等,这些可以根据自己的口味添加,再准备一袋韩式泡菜
3.锅中烧开水,这个锅是明火和电磁炉都可以用的。放入姜片和一小盒牛肉汤料(没有高汤不放也行)
4.锅开后先放入牛肉
5.放入泡菜,连泡菜的汤汁一起放入