1.鸡胸肉(以前做鸡汤时切下的鸡胸)切成丁,加盐、葡萄酒、生粉腌制10分钟。(不一定用葡萄酒,因为家中正好剩了些,就随手倒了点进去,我平常用黄tulaoShi.com酒的)
2.香菇提前泡发(一次多泡发了些,实际切了3个)、胡萝卜一小段去皮切成丁,速冻豌豆从冰箱拿出解冻,儿童蝴蝶面提前准备好(都是家里平时存放的剩货,这回打着营养丰富的小旗,给它们派上了用处)
3.上回味之素给的试用品,“百梦多”咖喱准备
4.小锅中水烧开,滴几滴色拉油,把蝴蝶面放入煮开,捞出沥水。这蝴蝶面很容易熟,不能久煮,沥水时...[ 查看全文 ]