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水晶橙子冻如何做好吃

水晶橙子冻

1.橙子洗净,放在桌上用手揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子容器。

2.用榨汁机或汤勺将取出的橙子瓣榨成鲜橙汁。

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3.鱼胶粉与30ml开水混合,至鱼胶粉完全溶化后倒入榨好的鲜橙汁中,再加入绵白糖,搅拌均匀成果冻液。

4.将调好的果冻之倒入半球的橙子容器中,用保险膜盖好,放入冰箱冷藏室冷藏1小时,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。

水晶猪皮冻

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