1.先炒鸡蛋盛出来,再用葱姜蒜爆香炒菜,加入面条翻炒下(或加盖焖一分钟),加上炒好的鸡蛋及调味料翻炒至均匀就行了
1.方便面用开水冲泡至稍软时捞出备用,花菜入开水中焯一下后过冷河备用
2.油锅中爆香蒜末和葱段,下鸡蛋液划散至凝固时捞出(鸡蛋的多少随自己的喜好)
3.锅烧热,放入方便面中的油料面烧至融化,加入方便面搅拌均匀