1.鸡胸脯肉切丁,加入胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀(www.tulaoshi.com)腌制五分钟以上
2.胡萝卜、红椒、黄瓜切丁,玉米粒豌豆粒解冻备用
3.水开后煮面,开锅后一分钟即可捞出沥干水分,加几滴橄榄油拌匀(防止粘连),橄榄油少许即可,多了腻
4.热锅凉油,葱蒜爆香,倒入鸡丁炒制断生,倒入适量蚝油继续翻炒
5.炒出鸡肉香味后,倒入胡萝卜、黄瓜、红椒...[ 查看全文 ]