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1.将无虫眼,黑点的大黄豆铺满育苗盘,冲洗干净
2.放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时,水要超过豆的10公分,吸满水后豆会膨胀起来
...
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2015-11-26
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姜蓉豆芽拌粉条 1.最近一直很想做美食,时间啊,没有时间~ 2.粉条煮软至无硬芯,捞出过凉水备用。 3.姜和蒜分别擦成蓉,葱切末。 ...
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黄豆芽炒粉条 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干水 tulaoShi.com 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 ...
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花姑凉y
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芝麻伴菠菜 1.菠菜洗净,在开水锅中烫一下捞出,沥干水分,切碎 2.蒜拍一下,切碎 3.取一大碗放入菠菜,一半黑芝麻,盐糖,少许醋,橄榄油,蒜拌匀,最(www.tulaoshi.com)后撒上剩下的一半芝麻...
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wangzhijie
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粉条丸子 1.锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末,锅底会有少许的油脂,把肉末倒出来,利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色,这样处理的蒜末味道不冲,更香 2.锅开后,下入粉条,煮...
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我不讨囍嘛
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凉拌豆芽 图老师 1.辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁 2.绿豆芽用清水冲洗干净 3.锅中加适量水,烧开 4.豆芽倒入开水中...
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豆芽粉丝 1.豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟 2.锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下 3.再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅...
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肉臊伴粉面 1.准备猪肉糜、虾米碎、香菇丝、油葱酥、洋葱末、蒜茸末、辣椒末、姜末、胡椒粉。 2.准备色拉油、蠔油、麻油、鸡粉、冰糖粉(用锤敲碎的)、料酒(我用了白兰地)、生抽。 3.热...
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凉拌红薯粉条 1.锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟 2.用筷子夹起一两条红薯粉,轻轻可将其夹断,说明已经完全没有硬心了,这时用漏勺将其捞出,如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮透 ...
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猪肉炖粉条 1.带皮的猪肉,切成方块儿葱姜蒜切段儿备用 2.冷水下锅汆一下肉,断生去油腻,汆好捞出控水备用 3.油锅烧热放一颗大料瓣爆香,放少许白糖炒糖色 ...
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菠菜拌粉条 1.粉条用温水发开,切成3寸左右的段。 2.菠菜洗净,在沸水中焯一下。 3.焯好的菠菜用冷水冲凉,挤干水分。 ...
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腊鱼炖粉条 1.红薯粉用热水浸泡,腊鱼切大块,葱、姜、蒜、小米椒切碎,tulaoShi.com尖椒切片。 2.锅中倒入少许油,烧热后,放入腊鱼块。 3.小火煎至两面金黄,用铲子拨到锅的一侧,倒入葱...
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芹菜炒粉条 1.水晶粉丝用温水泡软至没有硬芯备用 2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用 3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用 图老师 4....
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1997为生活
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绿豆芽如何做好吃
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绿豆芽 1.绿豆直接发就可以了。不过,为了促进种子发芽,通常采用“刺激”和“浸种”。浸种完导入蒸锅(或其他会漏水的容器),就是图中的样子了。刺激:先将绿豆倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟;随后用冷水淘洗1~2次。这是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种:...
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缤纷炒豆芽 (www.tulaoshi.com) 1.发好的绿豆芽用清水洗净 2.锅中烧水,水开后放入绿豆芽焯1分钟 3.尖椒洗净、去蒂、斜切成丝,蒜切片,姜切丝 ...
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凉拌有机豆芽 1.发好的豆芽放入开水锅中焯烫至水沸腾,捞出过凉水 2.小锅烧热下油,下几粒花椒和干辣椒小火加热,出香味www.tulaoshi.com后撇出花椒即是调味油 3.把醋两勺,糖一勺,盐三分之一...
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豆芽韭菜根 1.姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,tulaoshi.com故放入一些姜丝能中和凉性) 2.放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失) 3.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅 ...
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东北豆芽凉菜 1.准备好肉丝 2.准备豆芽 3.准备菠菜,红椒,豆干,鲜粉条,葱,蒜 4.豆芽汆水,时间很短,翻滚开即...
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