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麻椒百叶如何做好吃

麻椒百叶

1.80度水牛百叶下锅,要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。

2.捞出百叶控干水分放入小碗备用。

3.红椒切成细丝,香菜切末,香葱切末,蒜切末

4.用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。

5.浇在百叶上。

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