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1.豆芽放入沸水中捞过,立即放入冷开水中浸泡过后控水备用。
(图老师整理)
2.西芹、银耳除去老根,一起放入沸水中捞过,也放入冷开水中浸泡片刻后,控水备用。
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2015-11-26
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椒油三脆 1.黄瓜、白萝卜、胡萝卜切成较厚的片; 2.切成片的所有蔬菜片装入小盆,撒入适量盐、糖、八角、花椒翻抄均匀; 3.抄匀的材料静置30-40分钟,到处多余的水份; ...
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三色拌鸡丝 1.新鲜鸡腿一只,开水去掉血水 2.调料锅烧开,加香叶丁香八角···料酒 3.锅烧开以后,把新鲜鸡腿放进去 ...
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椒油拌三丝 www.tulaoshi.com 1.绿豆芽350克、绿豆粉丝100克、红尖椒50克、香菜少许、花椒2克、干川椒3克、白米醋15克、盐3克、鸡粉2克、美极鲜酱油2克、花生油15克。 2.鲜红尖椒切丝备用。 ...
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