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1.面粉放入容器中,放入白糖拌匀。
2.将鲜酵母放入小碗中。
3.取30℃左右的温...
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2015-11-26
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芹菜肉馅包子
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胡萝卜玉米肉馅包子 (图老师整理) 1.所有材料称量 2.把面粉、白糖、酵母混合在一起,慢慢倒入水,边倒水边用筷子搅拌,水不要一次性加入,因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同,建议先倒入80%的水,然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光:面光、盆光、...
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芹菜肉包子 1.高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml。 2.面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗,再揉成光滑面团。 3.放温暖处发酵,至2--2.5倍大。 ...
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一了未百了
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