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蒸出来的蛋糕(超美味哦)如何做好吃

蒸出来的蛋糕(超美味哦)

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸奶,再加入70克面粉拌均匀。拌一拌,就是这样子了,这一步很简单哦~ 然后把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。

图老师

3.在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半,再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到这样就可以了,直立的小尖角哈。

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