1.菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软。
2.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克,放入菠菜焯熟。
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉,粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟。
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好,上面放少许杏仁碎点缀即可。
1.菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软