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木耳炒山药
1.山药去皮切片泡在水中备用。
(图老师整理)
2.木耳泡发后撕成小朵,枸杞用水泡开。
3....
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2015-11-27
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木耳炒山药
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清炒山药丝 1.山药戴手套削掉皮,并用刨丝器刨成丝,胡萝卜切刨成丝。 www.tulaoshi.com 2.山药丝和胡萝卜丝再次过水,洗去山药的粘液,并尽可能地沥干水分。 3.青椒切细丝,葱切细丝。 ...
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荸荠炒黑木耳 1.荸荠去皮切成片;蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。 2.干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)。 3.炒锅加热下食用油烧至5...
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