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山药青笋炒鸡丝如何做好吃

山药青笋炒鸡丝

1.青笋、胡萝卜、山药刮去外皮。洗净备用

2.一个蛋清,一小勺干淀粉,一勺生抽 少许盐提前腌制入味

3.胡萝卜、青笋、山药都切成薄片。(不要太厚,大火快炒的时候,比较容易熟)

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4.热锅凉油,温油时,将花椒放入,小火,慢慢煸炒出香味

5.将提前浆好的鸡肉丝倒入

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