1.将鱼片放入盆内,放入腌料包、料酒和姜片,土豆切片过凉水备用
2.用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上
3.锅烧热后加入食用油
4.油烧热后放入姜片和大蒜炝锅,倒入调料酱包炒出香味
5.放入土豆片炒几分钟