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焦溜肥肠
1.在冷鲜肉店里买回来的肥肠,听师傅说是六成熟,所以回家以后,加水在煮20分钟,水里面加葱姜蒜料酒
2.煮好以后的肥肠切段儿,加胡椒粉蒜粉味精进行5分钟的腌制
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2015-11-27
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焦溜丸子 材料:肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、 调料:黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油 做法: 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!焦溜丸子是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹...
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顽小7
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溜炒肥肠 炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。 此扬州家常菜,价廉物美,取料方便,该品肥肠软韧肥嫩,味香汁紧,鲜咸酸甜,用于佐酒下饭皆宜。 猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家溜炒肥肠教程,绝对不要错过噢! 青椒溜肥肠...
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溜肥肠的做法步骤 1. 把煮好的肥肠用热水冲洗干净 2. 尖椒切滚刀块,葱,姜,蒜切好 3. 锅底爆香葱,姜,蒜 4. 把切好的肥肠倒进锅里,把油炒出来 5. 加老抽,盐,料酒,糖一起翻炒 tulaoShi.com 6. 把尖椒倒进去一起炒 7. 放进一些蒜末一起炒 8. 勾芡出锅 小贴士 如果怕肥肠不干净,可以用热水多洗两遍。 溜肥肠的做...
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宫廷牛肉焦饼 1.牛肉剁成肉馅儿,加适量盐、糖、鸡粉、白胡椒粉和全蛋拌匀,直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和适量香油搅拌均匀。 2.将面团里的材料和成面团,醒10分钟,揪成剂子,拉成长条刷适量食用油醒10-20分钟左右(step2)。 TuLaoShi.com ...
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东北溜肉段 1.猪里脊切1-2厘米条用淀粉4勺面粉1勺鸡蛋清1个加盐料酒抓均匀下锅炸变金黄即可可以复炸 2.胡萝卜也用有走一下待用 3.底油加葱姜丝圆葱抄香加生抽酱油...
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金馨1221
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