奶香小餐包如何做好吃

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  炼奶胚芽小餐包如何做好吃

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  炼奶胚芽小餐包 1.将中种原料放在一起揉匀 2.放温暖处发至约3倍左右大 3.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起，打至面筋扩展，表面光滑 ...[ 查看全文 ]

  随遇而安YRsky

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  椰香小餐包如何做好吃

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  椰香小餐包 TuLaoShi.com 1.除黄油外所有材料放入面包机，按“8”发面团程序，揉10分钟，停止，加入放凉的液态黄油，重启，继续揉20分钟 2.取出面团，蒙保鲜膜，基础发酵约60分钟，至两倍大（天冷了，我放烤箱发酵，烤箱里放两杯热水） ...[ 查看全文 ]

  _______紅薬水_

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  叉烧小餐包如何做好吃

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  叉烧小餐包 1.里脊肉切0.7cm见方的小块，用叉烧酱，蒜泥搅拌均匀腌制1天，烤箱160度预热，烤20分钟 2.除黄油外揉匀至光滑的面团，放tulaoshi.com入软化的黄油继续揉至扩展阶段 ...[ 查看全文 ]

  woaichixiguaha

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  豆沙小餐包如何做好吃

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  豆沙小餐包 1.原方子上鸡蛋不用打发，因为做饼干剩了三个鸡蛋的蛋白，我闲着无聊把蛋白打发了 2.打发的蛋白加入除猪油之外的所有材料 3.和好后再加入猪油继续和面 ...[ 查看全文 ]

  郁闷的毛虫9

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  奶油小餐包如何做好吃

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  奶油小餐包 1.将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中，揉至面团出筋(此时状态为：面团表面比较光滑,切一小块面团，已经能拉出比较薄的膜，但膜还不够坚实) 2.把20g黄油切成小块,加入盆中 ...[ 查看全文 ]

  北京外出女孩1

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  芒果小餐包如何做好吃

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  芒果小餐包 1.把材料中除了黄油的部分揉成团，然后加入室温软化的黄油，揉到扩展阶段。（揉面的步骤，具体的可以去君之博客里的烘焙小贴士参考，这是扩展阶段的薄膜，看到这个相当有成就感啊，哈哈~~） 2.面团滚圆后，放入事先抹好油的盆中，盖上...[ 查看全文 ]

  love承诺都放屁

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  酸奶小餐包如何做好吃

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  酸奶小餐包 1.所有原料用后油法揉至扩展 Tulaoshi.Com 2.发酵至2到2.5倍大 3.发酵好后平均分割成9份，滚圆，松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

  法之先驱

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  肉松小餐包如何做好吃

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  肉松小餐包 1.所有材料混合，揉至扩展阶段，盖膜室温发酵至2-3倍大，排气，分割成8个小面团，每个60克，滚圆后盖膜，松弛15分钟 2.压扁，放上肉松，包起来，收口捏紧 tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  夏若雪xue111

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  核桃小餐包如何做好吃

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  核桃小餐包 1.150度烤箱烤过的核桃切碎备用 2.原料中所有材料除黄油外揉至出膜，再加入黄油至扩展阶段，最后加入核桃碎混合均匀 3.然后发酵至两倍大。取出进行滚圆...[ 查看全文 ]

  凡尘凡心凡人

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  蜜豆小餐包如何做好吃

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  蜜豆小餐包 1.中种面团材料混合，揉成团 TuLaoShi.com 2.冷藏发酵至3倍大 3.加入主面团中除黄油外所以材料，揉至出筋后，加入黄油，揉至扩展阶段，室温松弛50分钟 ...[ 查看全文 ]

  DH2R4P

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  胡萝卜小餐包如何做好吃

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  胡萝卜小餐包 1.将胡萝卜切薄片放在盘中蒸熟，稍凉后用勺在筛网中过滤出胡萝卜泥 2.用后油法将胡萝卜泥及所有的材料一起加入搅拌，至面团成团水分被吸收后加入黄油，继续搅拌至扩展状态 3.面团...[ 查看全文 ]

  SevinaWang

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  豆渣蜂蜜小餐包如何做好吃

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  豆渣蜂蜜小餐包 1.将上述材料揉至出现薄膜 2.收圆于盆中 3.用保鲜膜包裹严实，置于冰箱冷藏12—24小时中间取出排气翻面 ...[ 查看全文 ]

  小土豆逗你乐

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  奶油卷小餐包如何做好吃

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  奶油卷小餐包 1.面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（20分钟） 2.一个和面程序结束后加入软化的黄油，再次启动和面程序（第二个20分钟） www.Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  souheng293

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  车打奶酪小餐包如何做好吃

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  车打奶酪小餐包 1.所有材料揉成光滑均匀的面团，撕开面团会出现厚而不太结实的膜 2.分割成9份滚圆松弛15分钟 3.这时可以把奶酪均匀分成9份 ...[ 查看全文 ]

  易晗w

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  汤种胚芽小餐包如何做好吃

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  汤种胚芽小餐包 1.汤种材料混合搅拌均匀，放凉后冷藏24小时 (图老师整理) 2.回温后和主面团材料混合揉至能完全阶段，温暖处发酵至2倍大 3.排气后，分割，滚圆，盖膜...[ 查看全文 ]

  王三20

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  培根芝士小餐包如何做好吃

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  培根芝士小餐包 1.A中所有材料混合后，发至膨胀后中心部位有下陷的程度，内部蜂窝状即可 2.将发好的A与B中除黄油外的材料揉匀 3.再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至2...[ 查看全文 ]

  哒爺123

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  核桃葡萄干小餐包如何做好吃

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  核桃tulaoshi.com葡萄干小餐包 1.核桃仁放进烤箱180度烤10分钟，闻到香味即可，平均分开2份，一份留大粒果仁，一份压碎。葡萄干洗干净控干水分备用 2.直接法，把除大粒核桃，葡萄干外的所有材料揉成光滑面团，到拓展阶段，最后5分钟放入大粒核桃。...[ 查看全文 ]

  OO4V5C

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  桂圆餐包如何做好吃

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  桂圆餐包 1.将除了黄油外的所有干湿材料放进厨师机的搅拌桶内，用筷子将材料稍为搅拌一下，装上搅面棒，开启2档搅拌 2.面粉逐渐成团，转成3档继续搅拌至扩展阶段，加入室温软化的黄油，开启2档搅拌，当黄油逐渐融化面团，转3档继续搅拌 ...[ 查看全文 ]

  crazycode007

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  土豆餐包如何做好吃

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  土豆餐包 1.面团材料用后油法揉至扩展 2.室温发酵至2.5倍大小 3.发酵好的面团平均分割成9份，滚圆，松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

  老衲不是高富帅

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  牛奶餐包如何做好吃

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  牛奶餐包 1.将牛奶稍微加热，大概是30度的样子（不烫手即可），然后去酵母混合，静置5分钟。其他原料（除黄油、上光用蛋液外）倒入面包机，若是用手和面同理 2.将牛奶倒入面包机，然后选择发酵档（带和面与发酵）开始和面，大约20分钟后放入黄油，...[ 查看全文 ]

  旭如

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