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1.将鲜茄子去皮用清水洗净。
2.用刀将茄子切成小块用盐水浸泡半小时(去除茄子的异味)
www.Tulaoshi.com
...
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2015-11-27
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qiangzaiming
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guoning1236
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麻酱小料 1.如果家里4-6个人吃饭,放入半瓶麻酱根据实际情况用温水划开,放入1块儿半腐乳,再加入适量的腐乳汁,把腐乳搅拌开,然后放入适量盐、半勺醋(解腻)、淋入适量花椒油和香油(使麻酱味道更加醇香),再Tulaoshi.Com放入适量的耗油(提鲜)把鸡精用温水冲开倒入麻酱中继续搅拌,直到麻酱中没有太大的颗粒为止 麻酱烧饼 ...
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芝麻酱 1.芝麻淘洗,水要多放,芝麻比砂子轻,会浮起来 Tulaoshi.Com 2.浮在最上面的是芝麻秆、芝麻叶子。用漏筛把它撇出来。我那天挑到半夜就是挑这些杂质,而妈妈说这些不妨事,最重要的是挑砂子 ...
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麻酱拌豆角 tulaoshi.com 1.随意抓一把花生一把黑芝麻,份量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻。我图上的这些花生,大概是40多颗,打完了能拌3次凉菜。 2.先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放进搅拌机...
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麻酱小冰棒 1.准备食材。 2.牛奶倒入锅中煮开,晾凉备用。 3.红糖加入少许的热牛奶,搅拌溶化。 4.麻酱加温开水,...
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麻酱生菜紫甘蓝 1.生菜、紫甘蓝洗净分别过水焯,紫甘蓝较硬可多焯会儿。 2.把麻酱、油辣椒、盐、糖混合调匀,淋入焯好的生菜紫甘蓝上,撒上白芝麻即可。 www.tulaoshi.com 3.口味微辣,吃着还不...
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