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麻酱馒头如何做好吃

麻酱馒头

1.将酵母粉溶于一碗不超过40度的温水,慢慢注入面粉中,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵

2.面团发至原来的2倍大时就可以做馒头了。把面团再揉一揉,整成长条型

3.用刀切成块,即成为刀切馒头,两端可做成开花馒头

4.生馒头坯做好后码放在蒸屉里(蒸屉里事先铺上淋湿的笼屉布),静置15分钟。冷水上屉,烧开后中火蒸20分钟馒头即熟

5.利用蒸馒头的...[ 查看全文 ]

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