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鱼香龟背茄如何做好吃

鱼香龟背茄

鱼香龟背茄的做法图解1

1.茄子去蒂尾切成“乌龟背”;姜、蒜、葱、泡红辣椒切碎;将白糖、淀粉、醋兑成芡汁

鱼香龟背茄的做法图解2

2.将锅置火上放油烧到七成热,放入茄子炒约一分钟后盛盘里待用

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