1.提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时,让其吐尽沙,洗净待用
2.豆腐洗净切片
3.锅中放入足够清水(4-5碗)和姜片烧开
4.锅中放入豆腐煮开
5.放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开
6.关...[ 查看全文 ]