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千张咸肉笋片汤如何做好吃

千张咸肉笋片汤

1.取少许咸肉,带精带肥的要,用温水泡一下,洗净

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2.咸肉切片,笋去壳、莴笋去皮,姜切片、笋切片、莴笋切片

3.千张丝用清水冲一下即可

4.锅中放适量油,小火爆香姜片

5.放入咸肉肥肉部分,小火煸炒,将肥油熬出,放入精肉部分拌炒,加适量清水,放入笋片,大火煮上10分钟

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