1.猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净
2.海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净,备用
3.雪梨洗净,去芯留皮,切大块
4.汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可