1.将蛋白用电动搅拌器搅拌
2.分次加入糖,第一次加入些糖搅拌均匀
3.第二次加入糖搅拌均匀
4.继续搅拌,直到蛋白打发到干性
5.打发好的蛋白加入几滴白醋
6.再搅拌至干性发泡<...[ 查看全文 ]