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黄豆糕如何做好吃

黄豆糕

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1.黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的,所以本身是熟的。再包上保鲜膜蒸20分钟;如果用的是生黄豆粉,那得蒸至少30分钟了,才能去掉豆腥味

2.在蒸黄豆粉的时候,混合白糖、麦芽糖和热水,搅拌均匀

3.加入麻油,拌均匀

4.往芝麻油和糖的混合糊中筛入蒸好的黄豆粉。这一步不可少,筛出不少颗粒

5.混合均匀

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