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梅丽莎蛋糕如何做好吃

梅丽莎蛋糕

1.模子抹黄油撒粉,倒掉多余的粉

2.糖粉、杏仁粉和可可粉混合过筛

3.蛋清打至粗泡,加白糖打至有光泽的湿性发泡阶段

4.轻轻混合均匀,倒入模具,160度烤约20分钟

5.蛋黄打散,将一半淡奶油煮开后慢慢倒入,搅匀后过滤

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