1.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
2.冬瓜去皮洗净,切片
3.砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜,煮开后转小火30分钟
4.放入瘦肉大火煮5分钟,www.Tulaoshi.com加盐调味,淋香油,撒小葱后关火