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牛腩菌菇锅仔如何做好吃

牛腩菌菇锅仔

(www.tulaoshi.com)

1.新鲜牛腩冲洗干净,切小块放入砂锅内,加冷水没过牛腩,煮出浮沫后再洗净

2.锅内加姜片、香葱和适量温水,烧开后倒入黄酒,转小火焖煮1个半小时左右

3.杏鲍菇、绣正菇清洗,杏鲍菇切小块,淖水后沥干

4.热油锅下姜片、葱段和蒜片爆香,倒入菌菇翻炒

5.加入煮好的牛腩同炒片刻,倒入煮牛腩汤,调入盐、白糖调味,小火15分钟...[ 查看全文 ]

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