1.枸杞用冷水浸泡清洗干净备用
2.新鲜陈皮用温水浸泡,水色变黄绿则换水,反复多次至水清,捞出用刀将白色瓤层削去,切丝备用
3.香蕉2个剥皮,切块,放入紫砂煲内,加入冰糖,加入清水,水面略高过香蕉块;大火煮开,转小火加盖炖煮
4.约15分钟后,加入1中枸杞及2中陈皮丝,略微搅匀,熄火OK