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香菇鸡翅汤如何做好吃

香菇鸡翅汤

1.鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味

2.香菇冲洗干净,去蒂

3.用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状

4.把飞水的鸡翅放入美乐雅锅,再加入香菇、葱姜段、八角

5.加入高汤,没有就用清水,大概800ml

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