1.鸡洗净,切块,姜去皮,切片,一起放入滚水中氽汤,捞出,沥干,大蒜去皮备用
2.压力锅中放入鸡块,大蒜,姜片及10杯水,盖紧锅盖以大火煮开,改小火再煮10分钟,加上绍兴酒和盐即可
1.土鸡腿一只.请鸡贩帮你切大小适中就可以.先用水烫过一次.不要烫太久.烫一下就好.再洗净