1.铁棍山药一根或普通山药半根,洗净表面泥土,放入锅中蒸20分钟,晾凉剥皮,捣成泥待用
2.干木耳和虫草花用温水泡发,切成细丝待用。芥菜洗净切细丝
3.山药泥和分量4倍www.tulaoshi.com的水一起放入锅中,搅拌均匀,开火煮开
4.先下不太容易熟的虫草花,黑木耳和山药羹同煮5分钟,再下芥菜、盐、糖煮两分钟即可