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天然酵种巧克力蛋糕如何做好吃

天然酵种巧克力蛋糕

1.混合酵种,奶和粉,搅拌成很稠的面糊,盖保鲜膜,室温静置2到3小时。会开始有气泡产生,但是不会膨胀很多

2.混合糖,油,香草精,盐,小苏打,可可粉,和咖啡粉,打匀至略稠。逐个加入蛋,充分打匀

3.倒入酵种,非常的粘稠,要用刮刀慢慢搅拌

(图老师整理)

4.搅拌至完全混合均匀即可,这个步骤一定要耐心

5.将搅拌好的蛋糕糊倒入涂油撒粉的模子中,撒上些...[ 查看全文 ]

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