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玫瑰天使蛋糕如何做好吃

玫瑰天使蛋糕

1.准备材料

2.打蛋盆擦干,倒入蛋清,用电动打蛋器低速打起粗泡

3.分三次加入糖粉,将蛋白打至硬性发泡

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4.即拉起打蛋器的头部,拉出的蛋白尖不会马上弯曲落下的状态

5.将低粉、盐、塔塔粉混合过筛,筛入打蛋盆中

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