1.将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中,用电动打蛋器打发,先低速打,再转中速,最后高速,打至表面形成软的尖峰即可
2.将蛋糕的顶部削掉,倒扣放到转台上用抹刀抹上打发好的奶油,将蛋糕Tulaoshi.com整个抹匀后,用直花型裱花嘴套到袜花袋中,再放入剩余的奶油进行四周的裱花
3.另取一个裱花袋,放入小号写字用的裱花嘴,放入果膏,挤到奶油蛋糕上写好字。将樱桃洗净后摆到奶油上,再撒少许银珠糖装饰下即可
1.淡奶油加糖,打至6分发