1.新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段
2.起TuLaoShi.com油锅,油热后,下入蒜末煸炒出香味
3.下入芋头片大火翻炒至边缘透明,烹入料酒
4.放入文蛤,添加没过的水,大火煮开转转中火炖煮
5.炖至芋头软烂,文蛤开口,加入茼蒿段煮开