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1.鸡腿4个,洗干净
2.鸡腿踢掉骨头,用叉子把皮这面叉几个眼,这样好入味,再用刀把鸡腿肉拍松弛,煎的时候皮不会紧
...
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2015-11-27
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照烧鸡腿
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照烧鸡 照烧鸡 [日期:2005-05-24] 来源: 作者: [字体:大 中 小] [原料/调料] 去骨鸡腿肉 300公克 香菇、青椒、红甜椒 适量 山椒粉、芝麻 适量 酱油 100公克 白砂糖 50公克 米酒 50公克 [制作流程] 1.将调味料拌匀加热,煮至浓稠,量约剩2/3时,煮汁即完成。 2.鸡肉去除多余的皮与脂肪,并去筋划刀,以防止肉遇热内缩;香菇切去茎部,青椒、红甜椒洗净切...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...
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姚仁全
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照烧鸡肉的做法大全 用料:鸡腿4个,植物油,蜂蜜适量,盐,姜片,料酒少许,照烧酱,香菇。做法: 1. 鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。 2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!照烧鸡肉小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱照烧鸡肉也会定期跟新噢,敬请期待! 照烧鸡肉串_酒馆必点的做法步骤 1. 鸡肉先用少许胡椒和...
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鸡腿怎么做好吃?今天图老师跟大家分享叉烧鸡腿的做法,做出来的鸡腿 色泽鲜艳,软嫩多汁,香味四溢,而且制作方法 超简单的哦~~ 一起来学吧。 1.将鸡腿洗净,用牙签在上面扎些小孔方便腌制入味。 2.加入葱段、姜片、料酒、白胡椒粉和少许老抽。 3.再加入半袋烤肉酱、2勺叉烧酱和少许腐乳汁,抓匀腌制。 ...
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1.鸡腿用清水洗净,剔去骨头。这样做的时候更易熟,吃的时候也更方便。 2.用牙签在鸡皮上扎一些小孔,既可以防止煎制的时候鸡皮收缩,腌制的时候还容易入味。 3.用刀背在鸡肉上剁几下,使鸡肉更加细腻,可缩短腌制时间,也可节省烹饪时间。 4.鸡腿肉中加一勺料酒,去腥。 5.再加入一勺盐。抓匀,腌...
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