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半球型蛋糕如何做好吃

半球型蛋糕

1.海绵蛋糕坯2片;吉利丁片1片;鲜奶油200ml;糖粉20g;君度酒1大匙;哈密瓜100g;装饰用:鲜奶油200ml;糖粉20g;香草精华少许,开心果粒少许

2.在半圆模中铺上保鲜膜,把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中

3.将哈密瓜的皮去掉,切成1cm左右的小块儿,加入君度酒,搅拌均匀,静置一会儿

4.将吉利丁片放入水中泡软,隔水融化

5.将鲜奶油打至8分发,...[ 查看全文 ]

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