1.蛋黄蛋清分开后,将蛋黄加糖粉用打蛋器打散拌匀
2.加入盐和色拉油拌匀
3.再加入橙汁拌匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀待用
5.将蛋白和砂糖、塔塔粉快速均匀打发,发泡至蛋白拉起时成圆锥状,并有弹性
6...[ 查看全文 ]